李筱婷的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 三餐別吃「這一樣」 減重效果最明顯

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生活中心／綜合報導

不少民眾減肥都會嚴格控制熱量，拒吃澱粉類食物。國立成功大學附設醫院骨科部主治醫師戴大為指出1個小小的秘訣，只要三餐不吃「加工食品」，就可以短時間讓體重下降，而且明顯有感。

▲圖／翻攝自Pixabay。

醫師戴大為4月在《骨科魂》部落格指出「只要一個飲食小改變，顯瘦效果立刻看得見」，文中寫道一個祕訣，就是盡量吃原型食物，少吃加工食品。

戴大為表示，所謂原型食物（Whole food）是指「看得出它原來是長什麼樣子的食物」，例如蔬菜、雞胸肉、堅果、雞蛋等。加工食品（Processed food）就是「看不太出它原來是長什麼樣子的食物」，包裝上都有標示一串密密麻麻的成份，例如洋芋片、可樂、吐司、糖果、蛋糕。

「吃進相同熱量，後果卻大不同。」戴大為表示，很多人都認為只要控制熱量攝取就可以，吃什麼食物並不是重點，但其實誤會大了，因為加工食品熱量通常較高，雖然可以滿足口慾，但卻不持久。原型食物則較有飽足感，吃了不會那麼快就覺得餓。

最後戴大為提醒，選擇食物可以先辨別是「原型食物」還是「加工食品」，試著讓三餐開始加入原型食物，慢慢改變飲食習慣。

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 青年領袖講座 6．3傑出華裔分享經驗

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美國亞裔青少年計畫(AAYP)訂於6月3日在法拉盛舉行青年領袖講座，以金融和創業為主題，邀請專家、導師和青年楷模分享經歷和經驗，歡迎高中生、大學生以及學生家長積極參加。

據美國中華愛心基金會榮譽主席王碚介紹，該計畫是「美國中華愛滋基金會」和「美國中華愛心基金會」重點開展以亞裔社區為基礎的青少年服務計畫，旨在挖掘和培養亞裔青年領袖，幫助亞裔在政治、經濟、醫學等各個領域都能嶄露頭角，有所貢獻。

美國亞裔青少年計畫主席周燕霞表示，他們已成功舉辦過兩次針對高中生和大學生的青年領袖講座，主題分別為媒體與政治、醫學與醫療。此次的講座將圍繞金融與創業。主講人之一的陳彥甫是華裔第二代，畢業於史岱文森高中，SAT滿分，先後畢業於紐約大學史登商學院和哥倫比亞大學商學院，還曾在聯邦參議員舒默辦公室任職，現為人工智能軟件開發公司CognitiveScale的主管。作為一名80後，他能夠引起年輕學子的共鳴。另外兩名主講人為葉文欣和何嘉琪夫婦，他們是年輕的創業者。相信會是一次非常有價值的「青年培訓」。

「青年領袖講座」將於6月3日(周日)下午1時至4時在法拉盛的喜來登酒店二樓舉行，地址：39大道135-20號。主辦方為與會者提供餐點和紀念品，免費參加，座位有限，強烈建議提前預約，電話(718)358-9888，或電郵至info@chinaaidsfund.org。

此外，為了給學生更充分的時間，第四屆美國亞裔青少年計畫論文及藝術作品比賽的截止日期延至9月14日，歡迎高中和大學一、二年級的亞裔學生，以「作為亞裔，你能為現代美國社會做出哪些獨特貢獻？」的主題充分發揮，請將文章、視頻或藝術作品與填好的申請表一同遞交至AAYP，電郵同上，郵寄地址：China AIDs Fund, Inc. 42-60 Main Street, Suite E, Flushing, NY 11355。更多信息請瀏覽網站：www.chinaaidsfund.org。

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